L'acqua hè una materia prima essenziale per a trasfurmazione di l'alimentu è a disinfezione è a pulizia di fabbriche è imprese. Cù l'aumentu di a cuscenza di a prutezzione ambientale è a supervisione di u guvernu, l'imprese prestanu sempre più attenzione à a gestione di l'acqua usata. Parechje imprese anu furmulatu linee guida interne per l'acqua usata, chì richiedenu à e fabbriche di monitorà i parametri chjave di l'acqua usata è di rispettà e restrizioni misurendu à una frequenza stabilita.