Voda je bitna sirovina za preradu hrane te dezinfekciju i čišćenje tvornica i poduzeća. S porastom svijesti o zaštiti okoliša i vladinim nadzorom, tvrtke posvećuju sve više pozornosti upravljanju otpadnim vodama. Mnoge tvrtke su formulirale interne smjernice za otpadne vode, zahtijevajući od tvornica da prate ključne parametre otpadnih voda i pridržavaju se ograničenja mjerenjem u određenoj učestalosti.