Voda je bistvena surovina za predelavo hrane ter razkuževanje in čiščenje tovarn in podjetij. Zaradi večje ozaveščenosti o varstvu okolja in vladnega nadzora podjetja posvečajo vse več pozornosti ravnanju z odpadno vodo. Številna podjetja so oblikovala interne smernice za odpadno vodo, ki od tovarn zahtevajo, da spremljajo ključne parametre odpadne vode in upoštevajo omejitve z meritvami z določeno pogostostjo.