Якість води має важливий вплив на аквакультуру. Тому для аквакультури особливо важливо бути обізнаним з показниками виявлення, проводити регулярні перевірки якості води та своєчасно реагувати на коригування показників якості води.
Основними показниками тестування вод для аквакультури є pH, аміачний азот, розчинений кисень, нітрити, сульфіди та солоність. Серед них розчинений кисень та належний pH є важливими умовами, тоді як аміачний азот, нітритний азот та сульфіди є основними токсичними речовинами, що утворюються в результаті метаболізму риб та креветок. Точне та своєчасне вимірювання концентрації цих речовин, а також вжиття відповідних заходів можуть значно покращити виживання риб та креветок, а також зменшити витрати на розведення.