Su həyatın əsasıdır, su içmək yeməkdən daha vacibdir.İnsanların sağlamlıq məlumatlarının davamlı olaraq artırılması ilə, kran suyuna həyatın bütün təbəqələri tərəfindən daha çox diqqət yetirilir.Bu gün Sinsche bir neçə qaynar problemi araşdırır ki, siz kran suyu haqqında daha dərindən başa düşə biləsiniz.
№1
Niyəqaynadıbiçmək üçün kran suyu?
Kran suyu su mənbəyindən düzgün təmizləndikdən və dezinfeksiya edildikdən sonra yığılır və boru kəmərləri vasitəsilə istifadəçiyə çatdırılır.Kran suyunun keyfiyyəti beynəlxalq standartla tənzimlənir ki, bu da içməli suda sağlamlığa təsir edə biləcək müxtəlif amilləri əhatə edir.
Bir çox insan soruşur ki, niyə çinlilər həmişə suyu içməzdən əvvəl qaynatmağı məsləhət görürlər?Əslində, kran suyu keyfiyyətlidir və birbaşa sərxoş ola bilər.Kran suyunun qaynadılması və içilməsi vərdişdir və icmanın boru şəbəkəsində və “ikinci dərəcəli su təchizatı” obyektlərində potensial çirklənmə təhlükələrinə görə içmək üçün kran suyunu qaynatmaq daha təhlükəsizdir.
№2
Niyə kran suyu ağartıcı kimi iyi gəlir?
Kran suyunun təmizlənməsi prosesində sudakı mikroorqanizmləri öldürmək üçün natrium hipoxlorit dezinfeksiya prosesindən istifadə olunur.Milli Standart, kran suyunun ötürülməsi və paylanması prosesində suyun keyfiyyətinin təhlükəsizliyini təmin etmək üçün kran suyunda qalıq xlor göstəricisi ilə bağlı aydın qaydalara malikdir.Buna görə də qoxu hissi daha həssas olan bəzi insanlar krandan suda ağartma qoxusunu, yəni xlor qoxusunu hiss edəcəklər ki, bu da normaldır.
№3
Suyun tərkibindəki xlor xərçəngə səbəb olurmu?
İnternetdə belə bir söz-söhbət yayılıb: Yemək bişirən zaman qazanın qapağını açın və yeməyi qoymazdan əvvəl suyu qaynadın, əks halda xlor yeməyin üstünə sarılaraq xərçəngə səbəb olar.Bu tamamilə anlaşılmazlıqdır.
Daşınma zamanı bakteriyaların qarşısını almaq üçün kran suyunda həqiqətən müəyyən miqdarda "qalıq xlor" var.Kran suyundakı "qalıq xlor" əsasən hipoklor turşusu və hipoxlorit şəklində mövcuddur, super oksidləşmə qabiliyyətinə malikdir, buna görə də bakteriyaları öldürə bilər.Onlar dayanıqlı deyillər və işıq və istilik kimi şəraitdə daha da xlor turşusu, xlor turşusu və az miqdarda digər xlor tərkibli birləşmələrə çevriləcəklər.Yeməklərin buxarlanmasına gəlincə, “qalıq xlor” əsasən xlorid, xlorat və oksigenə parçalanır.Əvvəlki ikisi buxarlanmayacaq, ikincisi isə sağlamlığa təsir etmir.“Kersinogen nəzəriyyə” saf cəfəngiyyatdır.
№4
Niyə miqyas (su protonları) var?
Ölçəyə gəldikdə, yəni su protonları, kalsium və maqnezium ionları təbii suda çox olur.Qızdırıldıqdan sonra ağ çöküntülər əmələ gətirəcəklər.Əsas komponentlər kalsium karbonat və maqnezium karbonatdır.Məzmun su mənbəyinin özünün sərtliyi ilə müəyyən edilir.Normal şəraitdə içməli suda ümumi sərtlik 200mq/l-dən çox olduqda, qaynadıqdan sonra kireç əmələ gəlir, lakin standartda göstərilən hədd daxilində olduqda insan sağlamlığına təsir göstərmir.
№5
Ediroksigenli su daha sağlamdır?
Bir çox insan oksigenli su və oksigenlə zənginləşdirilmiş su almağa başlayır.Əslində, adi kran suyunda oksigen var.İnsanlar əsasən oksigeni doldurmaq üçün sudan istifadə etmirlər.Oksigenlə zəngin su üçün belə, suda ən yüksək həll olunmuş oksigen miqdarı litr başına 80 ml oksigendir, adi yetkinlərdə isə nəfəs başına 100 ml oksigen olur.Buna görə də bütün gün nəfəs alan insanlar üçün suyun tərkibindəki oksigen həqiqətən əhəmiyyətsizdir.
Göndərmə vaxtı: 17 iyun 2021-ci il