Ingancin ruwa yana da tasiri mai mahimmanci akan kiwo.Sabili da haka, yana da mahimmanci musamman ga kifaye su san alamun ganowa, gudanar da binciken ingancin ruwa akai-akai, da kuma mayar da martani ga daidaita ma'aunin ingancin ruwa a kan lokaci.
Babban abubuwan gwajin ruwa na kiwo sun haɗa da pH, nitrogen ammonia, narkar da iskar oxygen, nitrite, sulfide, da salinity.Daga cikin su, narkar da iskar oxygen da pH masu dacewa sune mahimmancin yanayi, yayin da ammonia nitrogen, nitrite nitrogen da sulfide sune manyan abubuwa masu guba da kifi da shrimp suka samar.Daidaitaccen ma'auni na daidaitattun abubuwan waɗannan abubuwa, sannan kuma ɗaukar matakan da suka dace na iya inganta ƙimar rayuwar kifaye da jatan lande, da rage farashin kiwo.