Судың сапасы аквакультураға маңызды әсер етеді.Сондықтан, аквакультураның анықтау көрсеткіштерімен таныс болуы, су сапасын үнемі тексеріп отыру және су сапасының көрсеткіштерін түзетуге дер кезінде жауап беру өте маңызды.
Аквакультура суларына арналған негізгі сынақ элементтеріне рН, аммиак азоты, еріген оттегі, нитрит, сульфид және тұздылық кіреді.Олардың ішінде ерітілген оттегі және дұрыс рН маңызды шарттар болып табылады, ал аммиак азоты, нитрит азоты және сульфид балық пен асшаяндардың метаболизмі нәтижесінде пайда болатын негізгі улы заттар болып табылады.Осы заттардың концентрациясын дәл және уақтылы өлшеу, содан кейін тиісті шараларды қабылдау балық пен асшаяндардың өмір сүру деңгейін айтарлықтай жақсартады және өсіруге кететін шығынды азайтады.