જળચરઉછેરમાં કેટલાક પરંપરાગત ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકોની ભૂમિકા

જળચરઉછેરમાં કેટલાક પરંપરાગત ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકોની ભૂમિકા

કહેવત છે કે માછલી ઉછેરવાથી પહેલા પાણી વધે છે, જે જળચરઉછેરમાં જળ પર્યાવરણનું મહત્વ દર્શાવે છે.સંવર્ધન પ્રક્રિયામાં, એક્વાકલ્ચર પાણીની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન મુખ્યત્વે પીએચ મૂલ્ય, એમોનિયા નાઇટ્રોજન, નાઇટ્રાઇટ નાઇટ્રોજન, સલ્ફાઇડ અને ઓગળેલા ઓક્સિજન જેવા કેટલાક સૂચકાંકોને શોધીને કરવામાં આવે છે.તેથી, પાણીમાં કેટલાક ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકાંકોની ભૂમિકાને સમજવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

1.pH

એસિડિટી અને આલ્કલિનિટી એ એક વ્યાપક સૂચક છે જે પાણીની ગુણવત્તાને પ્રતિબિંબિત કરે છે, અને તે એક મુખ્ય પરિબળ છે જે માછલીના સ્વાસ્થ્યને સીધી અસર કરે છે.પ્રેક્ટિસે સાબિત કર્યું છે કે માછલીના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ પાણીના વાતાવરણનો pH 7 થી 8.5 ની વચ્ચે છે.ખૂબ ઊંચું અથવા ખૂબ ઓછું માછલીના વિકાસને અસર કરશે અને માછલીના મૃત્યુનું કારણ પણ બનશે.9.0 કરતા વધારે pH ધરાવતા આલ્કલાઇન પાણીમાં માછલીઓ આલ્કલોસિસથી પીડાશે અને માછલીને ઘણો લાળ સ્ત્રાવ કરશે, જે શ્વાસને અસર કરશે.10.5 કરતા વધારે pH સીધા જ માછલીના મૃત્યુનું કારણ બને છે.5.0 કરતા નીચા pH સાથે એસિડિક પાણીમાં, માછલીની લોહીની ઓક્સિજન વહન કરવાની ક્ષમતા ઓછી થાય છે, જેના કારણે હાયપોક્સિયા, ડિસ્પેનિયા, ખોરાકનું સેવન ઓછું થાય છે, ખોરાકની પાચનક્ષમતા ઓછી થાય છે અને ધીમી વૃદ્ધિ થાય છે.એસિડિક પાણી પ્રોટોઝોઆને કારણે માછલીના રોગોમાં પણ મોટી સંખ્યામાં પરિણમે છે, જેમ કે સ્પોરોઝોઇટ્સ અને સિલિએટ્સ.

2.Dદ્રાવ્ય ઓક્સિજન

ઓગળેલા ઓક્સિજનની સાંદ્રતા એ એક્વાકલ્ચર પાણીની ગુણવત્તાનું મુખ્ય સૂચક છે, અને એક્વાકલ્ચર પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનને 5-8 mg/L પર રાખવો જોઈએ.અપર્યાપ્ત ઓગળેલા ઓક્સિજન તરતા માથાનું કારણ બની શકે છે, અને ગંભીર કિસ્સાઓમાં, તે માછલીના વિકાસને અસર કરશે અને પાન-તળાવના મૃત્યુનું કારણ બનશે. પાણીના શરીરમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનની સાંદ્રતા પાણીના શરીરમાં ઝેરી પદાર્થોની સામગ્રીને સીધી અસર કરે છે.પાણીના શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનને જાળવી રાખવાથી નાઈટ્રાઈટ નાઈટ્રોજન અને સલ્ફાઈડ જેવા ઝેરી પદાર્થોનું પ્રમાણ ઘટાડી શકાય છે.પાણીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ઓગળેલા ઓક્સિજન સંવર્ધન પદાર્થોની પ્રતિરક્ષા વધારી શકે છે અને પ્રતિકૂળ વાતાવરણમાં તેમની સહનશીલતા વધારી શકે છે.

1.નાઇટ્રાઇટ નાઇટ્રોજન

પાણીમાં નાઇટ્રાઇટ નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ 0.1mg/L કરતાં વધી જાય છે, જે માછલીને સીધું નુકસાન કરશે.પાણીની અવરોધિત નાઇટ્રિફિકેશન પ્રતિક્રિયા એ નાઇટ્રાઇટ નાઇટ્રોજનના ઉત્પાદનનું સીધુ કારણ છે.પાણીના નાઇટ્રિફાઇંગ બેક્ટેરિયાની નાઇટ્રિફિકેશન પ્રતિક્રિયા તાપમાન, pH અને પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનથી પ્રભાવિત થાય છે.તેથી, પાણીમાં નાઇટ્રાઇટ નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ પાણીના તાપમાન, પીએચ અને ઓગળેલા ઓક્સિજન સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે.

2. સલ્ફાઇડ

સલ્ફાઇડની ઝેરીતા મુખ્યત્વે હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડની ઝેરીતાને દર્શાવે છે.હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ એ અત્યંત ઝેરી પદાર્થ છે, ઓછી સાંદ્રતા જળચરઉછેરની વસ્તુઓના વિકાસને અસર કરે છે અને ઉચ્ચ સાંદ્રતા સીધા જ જળચર પદાર્થોના ઝેર અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડનું નુકસાન નાઇટ્રાઇટ જેવું જ છે, જે મુખ્યત્વે માછલીના લોહીના ઓક્સિજન-વહન કાર્યને અસર કરે છે, પરિણામે માછલીના હાયપોક્સિયા થાય છે.જળચરઉછેરના પાણીમાં હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડની સાંદ્રતા 0.1mg/L ની નીચે નિયંત્રિત હોવી જોઈએ.

તેથી, આ પરીક્ષણ વસ્તુઓને સચોટ રીતે પકડવા, નિયમિત પરીક્ષણ હાથ ધરવા અને સમયસર અનુરૂપ પગલાં અપનાવવાથી માછલી અને ઝીંગાના અસ્તિત્વ દરમાં ઘણો સુધારો થઈ શકે છે અને સંવર્ધન ખર્ચ ઘટાડી શકાય છે.

T-AM એક્વાકલ્ચર પોર્ટેબલ કલોરીમીટર