De waterkwaliteit heeft een belangrijke invloed op de aquacultuur.Daarom is het voor de aquacultuur bijzonder belangrijk om bekend te zijn met de detectie-indicatoren, om regelmatig waterkwaliteitsinspecties uit te voeren en om tijdig te reageren op de aanpassing van waterkwaliteitsindicatoren.
De belangrijkste testitems voor aquacultuurwater zijn pH, ammoniakstikstof, opgeloste zuurstof, nitriet, sulfide en zoutgehalte.Onder hen zijn opgeloste zuurstof en een juiste pH essentiële voorwaarden, terwijl ammoniakstikstof, nitrietstikstof en sulfide de belangrijkste giftige stoffen zijn die worden geproduceerd door het metabolisme van vissen en garnalen.Nauwkeurige en tijdige meting van de concentratie van deze stoffen en het nemen van overeenkomstige maatregelen kan de overlevingskans van vissen en garnalen aanzienlijk verbeteren en de kweekkosten verlagen.