La calidad del agua tiene un impacto importante en la acuicultura. Por lo tanto, es fundamental que la acuicultura conozca los indicadores de detección, realice inspecciones periódicas de la calidad del agua y responda oportunamente a los ajustes de dichos indicadores.
Los principales elementos de análisis para aguas de acuicultura incluyen pH, nitrógeno amoniacal, oxígeno disuelto, nitrito, sulfuro y salinidad. Entre ellos, el oxígeno disuelto y un pH adecuado son condiciones esenciales, mientras que el nitrógeno amoniacal, el nitrógeno nitrito y el sulfuro son las principales sustancias tóxicas producidas por el metabolismo de peces y camarones. La medición precisa y oportuna de la concentración de estas sustancias, y la posterior adopción de las medidas correspondientes, puede mejorar considerablemente la tasa de supervivencia de peces y camarones, y reducir el costo de la cría.